牛奶顾(gù)名(míng)思义是从雌(cí)性奶牛身上所挤出来的。

　　在(zài)不同(tóng)国家，牛奶也分有不同(tóng)的(de)等级。

　　牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　最(zuì)难(nán)得的(de)是，牛奶(nǎi)是(shì)人体钙(gài)的最佳来源，而且钙磷比例非常(cháng)适当，利(lì)于钙(gài)的吸收。

　　种类复(fù)杂，至少有(yǒu)100多种，主要(yào)成(chéng)份有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

牛奶的食用禁忌

　　牛(niú)奶并不是(shì)越浓越好的。

　　有人认为(wèi)，浓牛奶的营养价值更高一些，实(shí)际(jì)上所谓的浓牛奶不过是水的(de)比例减(jiǎn)小(xiǎo)了而已。

　　如(rú)果本身(shēn)肠胃就(jiù)比较弱的人喝浓牛奶(nǎi)的话，则会引起腹泻、便秘、食欲不振等不良(liáng)问题。

　　牛(niú)奶(nǎi)不能和巧克力搭(dā)配。

　　有人喜(xǐ)欢(huān)将牛奶和(hé)巧克力(lì)搭配在一起食(shí)用(yòng)，认为这样(yàng)味道更好，实际上(shàng)将牛(niú)奶和巧克力一起吃的话，就(jiù)引起(qǐ)草酸反应(yīng)，严重(zhòng)的话甚至会引发缺钙(gài)、头发干枯等。

　　牛奶不能(néng)和稀饭等(děng)一起食用。

　　有人认为将牛奶(nǎi)和稀饭一起食用(yòng)，可(kě)以(yǐ)做到(dào)营养互(hù)补。

　　实(shí)际上这种做法是不正确的。

　　牛奶中的维(wéi)生素A会被稀饭中(zhōng)的脂肪氧(yǎng)化酶破坏，所以应该分开食用。

　　不要空腹喝(hē)牛奶(nǎi)。

　　有人喜欢在早上空腹喝(hē)牛奶，认为这样(yàng)可以为身体补充(chōng)营(yíng)养，其实这样做是(shì)错误的。

　　早上空(kōng)腹喝牛(niú)奶的话，牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质会被迫(p遭天谴什么意思，天谴什么意思解释ò)转化为热(rè)量消耗掉，这样实际上是起(qǐ)不到什么营养滋(zī)补作用的。

　　最(zuì)好的(de)做(zuò)法是餐后两(liǎng)个(gè)小(xiǎo)时左右喝牛奶，这样牛奶中的营养才能最大(dà)限度(dù)的被(bèi)人体吸收。

　　不要用牛奶(nǎi)送服药。

　　有(yǒu)人喜欢(huān)吃药的时候，用牛(niú)奶(nǎi)送服，这(zhè)样做会破坏药(yào)物中的有效成分，起不到(dào)治疗疾病的目的。

　　牛奶不要煮沸(fèi)。

　　大家在煮牛奶(nǎi)的时候，不要将(jiāng)牛(niú)奶煮沸，这样(yàng)会破坏牛奶(nǎi)中的营养成(chéng)分，另外，在煮(zhǔ)牛奶的(de)时(shí)候，也不(bù)要往里面加(jiā)糖，否则会危害我们的身体(tǐ)健康，最(zuì)好是(shì)煮完(wán)之后再加。

　　牛(niú)奶不能和茶一起饮用(yòng)。

　　如(rú)果将茶和牛(niú)奶一起(qǐ)饮(yǐn)用的话，茶叶中的鞣酸会阻碍人体(tǐ)对牛(niú)奶中钙的吸(xī)收，所以大家在喝牛(niú)奶的时(shí)候(hòu)，一定要注意不要喝茶(chá)一起饮用(yòng)。

75克等于(yú)多少毫(háo)升(shēng)的纯牛奶(nǎi)？

　　因为牛奶的密度，在1.025至1.031之间

　　也(yě)就是(shì)说，每(měi)1000毫升(shēng)牛奶(nǎi)大(dà)约(yuē)重1025克制，1031克(kè)

　　根据(jù)密(mì)度公式计算

　　所以75克等于，72.74至，73.17，毫升

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