意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me不拘于时句式类型，不拘于时句式还原)东西(xī)

　　意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(不拘于时句式类型，不拘于时句式还原cōng)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛不拘于时句式类型，不拘于时句式还原肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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