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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关(guān)节(jié)处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊(tài)大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的(de)话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细(xì)菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细(xì)菌的(de)含量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的(de)本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一(yī)样(yàng)，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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