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四月的小说集，四月的小说好看吗酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

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酸(suān)笋(sǔn)可(kě)以直接吃吗，酸(suān)笋(sǔn)可(kě)以直(zhí)接(jiē)吃(chī)吗有毒吗(ma)

　　酸笋可以(yǐ)直接(jiē)吃(chī)的。

　　酸笋一般可以食(shí)用(yòng)。

　　酸笋(sǔn)当中的有机(jī)酸，能(néng)够很好地提(tí)高味蕾敏感性(xìng)，促进胃肠(cháng)道消化液(yè)的分泌(mì)，对增进食欲和(hé)促进消(xiāo)化有较强的(de)作用。

　　酸笋也有(yǒu)着很(hěn)好的解除油腻作用，尤其是对(duì)于脂肪摄入过多，引起的恶心(xīn)、呕吐(tǔ)、腹胀等症状的患(huàn)者(zhě)，如(rú)果适(shì)当(dāng)吃一(yī)些酸笋，都能够很(hěn)好(hǎo)地解除油(yóu)腻

酸笋(sǔn)是怎么制作的

　　下(xià)面介绍酸笋的两种制作方法：

　　1.南雄(xióng)酸笋制法

　　腌(yān)酸(suān)笋的季节在春秋(qiū)两(liǎng)季，当(dāng)竹(zhú)笋发(fā)出嫩芽，长出约30公分高(gāo)时，便可连根(gēn)砍下，剥(bō)去壳，切成片，取不见天井水（清晨不(bù)见太阳光(guāng)的井水），与竹笋一齐藏(cáng)入四月的小说集，四月的小说好看吗缸中(zhōng)，腌(yān)制10天左右，即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　2.湖南酸(suān)笋制法

　　将笋剥壳洗净后(hòu)，烧开(kāi)一(yī)锅(guō)水，投(tóu)笋入(rù)其中，煮十(shí)分(fēn)钟左右，熄火(huǒ)，就这(zhè)样(yàng)在(zài)水中泡(pào)着。

　　当天就可食用。

　　吃不完的话，每天换(huàn)一(yī)次水。

　　如果不换水，笋就会慢慢变酸(suān)。

酸(suān)笋为什(shén)么(me)那么臭

　　酸笋(sǔn)是发酵(jiào)食物，又经过了加工，因此才会有一股特殊的气味，并(bìng)且酸笋会和螺蛳粉的汤料混(hùn)合，所以味(wèi)道变得(dé)更(gèng)浓四月的小说集，四月的四月的小说集，四月的小说好看吗小说好看吗，很难(nán)让人接受。

　　不过，酸笋只是闻起来不好闻，实(shí)际上吃起(qǐ)来十分美味，一般(bān)吃(chī)两次就(jiù)能接受酸笋的(de)味道了(le)。

　　酸笋在泡制的过程中经过了发酵，从而(ér)让酸笋(sǔn)自带一种特别(bié)的味(wèi)道(dào)。

　　不(bù)过，这(zhè)种食物只(zhǐ)是闻起来不好闻，食(shí)用后并不会给(gěi)身(shēn)体(tǐ)带(dài)来不利影响。

　　酸笋是螺蛳粉(fěn)中(zhōng)的灵魂，如(rú)果没有了(le)酸笋，那么螺蛳粉(fěn)会变得无(wú)味(wèi)，若是(shì)第一次(cì)吃螺蛳粉，不能接受(shòu)酸笋，可以少量放入一些。

酸(suān)笋有营养吗

　　酸笋(sǔn)味(wèi)道鲜美，营养丰富。

　　酸笋含丰富的纤维(wéi)素，能促进(jìn)肠蠕动，从而缩短(duǎn)胆固醇、脂肪等物质(zhì)在体内的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低(dī)热量食品，是(shì)肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸(suān)笋的营(yíng)养价值还是(shì)有很多的，可以放心食用。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉(ròu)：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅(fǔ)料(liào)：生(shēng)姜1小(xiǎo)块(kuài)、辣椒(jiāo)油1小(xiǎo)碟、小葱4棵、花生(shēng)油50克、盐1小勺、淀粉适量、生(shēng)抽1小(xiǎo)勺、蚝油1勺、料(liào)酒(jiǔ)1小勺(sháo)、花(huā)椒油3滴、酱油(yóu)2勺。

　　具体步(bù)骤(zhòu)：

　　1、准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱(cōng)4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛(niú)肉切薄片(piàn)，加入(rù)适量淀粉、料酒、盐、酱油(yóu)、蚝(háo)油，花(huā)椒油(yóu)3滴，拌匀腌制20分钟备(bèi)用；

　　生姜切片，香葱切段备用(yòng)。

　　3、起锅烧热，加入适量花生油。

　　4、油(yóu)烧热以后，放(fàng)入腌(yān)好的牛肉翻炒至变色。

　　5、随后依次放(fàng)入酸笋、辣(là)椒油翻炒。

　　6、炒匀以后，加入香葱段(duàn)翻炒几(jǐ)下即可出锅。

　　酸笋(sǔn)炒肉片：

　　食材：酸(suān)笋312克、半(bàn)肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖一茶(chá)匙、猪油(yóu)适量(liàng)、葱适(shì)量、淀粉一茶匙。

　　具体步骤：