鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙-橘子百科-橘子都知道

鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰(huī)分在(zài)水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食(shí)物。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为机体(tǐ)补(bǔ)充一定营养(yǎng)成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进行食(shí)物(wù)化学(xué)研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食(shí)物，碱性食物(wù)多(duō)含(hán)有丰富(fù)钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自(zì)然生长(zhǎng)的环(huán)境下因光(guāng)照角(jiǎo)度(dù)和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等因素(sù)的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它受到的(de)光照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁(zhī)水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的(de)时(shí)候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合(hé)老年人食(shí)用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。<鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙/p>

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不(bù)多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越差。