可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较(jiào)轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自(zì)然解冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才(cái)导致放(fàng)入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外(wài)边滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意(yì)蒸的(de)时间(中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入(rù)热(中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将rè)水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一(yī)起的部分还(hái)没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅(guō)可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子(zi)既不会(huì)粘在一起也不会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。