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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能(néng)有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以及(jí)保存状况等(děng)因素，但(dàn)凡其中的(de)一个(gè)因(yīn)素出(chū)现问题，保质期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色(sè)，果(guǒ)香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成分和功效(xiào)都远高于现在的(de)葡(pú)萄(táo)酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历(lì)史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气(qì)味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香，又延续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢(yì)，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过(guò)是(shì)要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的(de)，对于一些有(yǒu)细菌侵入的(de)猕(mí)猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的(de)存(cún)在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方(fāng)法和保存日期完全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发(fā)酵(jiào)时间是越久越好，时(shí)间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然(rán)说(shuō)猕猴桃本身(shēn)含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中要注事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思意(yì)与空气隔绝(jué)，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气(qì)口(kǒu)，避免发事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思酵(jiào)过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃(táo)酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则会造成(chéng)发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成(chéng)水汤(tāng)，有很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一(yī)下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就要(yào)注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷(cí)材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思3以下为(wèi)最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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