新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好存(cún)放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们国(guó)家的历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密(mì)封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层(céng)地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好，这类蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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