竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹(zhú)荪的(de)花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部(bù)，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难(nán)清理的(de)地方都要(yào)注意去洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的(de)时候，去掉(diào)根部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太(tài)烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其中的(de)氨基(jī)酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可(kě)以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体(tǐ)组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏(piān在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录)凉性，食(shí)用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一(yī)些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地(dì)降(jiàng)低人(rén)体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因为(wèi)体内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自(zì)身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的(de)人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作(zuò)用(yòng)和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录含有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可(kě)以适(shì)当的促(cù)进肠胃的(de)运动，在(zài)一定(dìng)程(chéng)度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素(sù)，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调(diào)节机(jī)体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除根部(bù)的(de)泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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