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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎ清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢i)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(h清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢é)里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大(dà)拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的(de)话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放(fàng)在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间(jiān)可(kě)长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很(hěn)简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但(dàn)基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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