怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能(néng)残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节(jié)就相当(dāng)重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器(qì)，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随意(yì)去(qù)翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发(fā)酵时间(jiān)需(xū)要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的(de)风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜(tián)，有香(xiāng)气(qì)，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄(táo)中最(zuì)下(xià)面的一(yī)颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完全不(bù)加热(rè)，其中(zhōng)的维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替(tì)水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速(sù)，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成(chéng)高(gāo)纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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