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  新鲜(xiān)海蜇皮(p韵母带ao的字有哪些,带韵母ao的字有哪些字í)存(cún)放方法(fǎ)视频?盐水明矾保(bǎo)存:把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào),泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中,可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频,新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片,新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存,鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存,海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

海(hǎi)蜇皮是不是水母

  是(shì)的(de),海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

  海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食韵母带ao的字有哪些,带韵母ao的字有哪些字用水母,早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开始食(shí)用。

  我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布,海蜇是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

  而水母的这层皮(pí),就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以(yǐ)吃,在我国的东南沿海,水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

  1、盐水明矾保存:把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡,泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的(de)坛子中,可保存半年左右时间(jiān)。

  2、直接用盐保存(cún):海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其他污(wū)染物,直接(jiē)放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动,让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来,把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子中,放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处(chù),可保存半年到一(yī)年(nián)左右。

  3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽,优(yōu)选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的(de),避(bì)免(miǎn)选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下是否带腥臭味,用手(shǒu)揉一下皮质,选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

    海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠久,现(xiàn)在,海蜇已经成为了一种很常见的食物。

  而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo),下(xià)面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法 ,希(xī)望(wàng)能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

    海蜇的(de)保(bǎo)存方法

     方法一:用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

  按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例,将盐及明矾用(yòng)温开水化开(kāi),晾凉后倒入坛子(zi)中,再把(bǎ)海蜇故(gù)人(rén),浸好密封(fēng),可保存(cún)很长时(shí)间(jiān)。

  

     方(fāng)法二:从市场(chǎng)上买来的海蛰,不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物(wù),要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来,存放在干净(jìng)小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里,上(shàng)面一层要多放些盐,密封好即可。

     海蜇毒(dú)性原理

     毒性症状

  

     人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn),数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹,痒而灼痛,轻者可在20天左右自愈(yù)。

  敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān),甚至(zhì)表皮坏死。

  患者全身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

  重者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò),吐白色或粉红色泡(pào)沫痰,并(bìng)伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

  若抢救不及时,这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡。

  

     预(yù)防(fáng)蜇伤

  

     预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù),尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护,切勿(wù)麻痹大意。

  捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须,有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

  海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网,并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志,并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播,以提(tí)高游人自我(wǒ)防护(hù)的(de)知识(shí)和能(néng)力。

  下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触,更不能捕捞,因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外,更不(bù)易抢救。

  一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng),伤(shāng)者切不(bù)可惊(jīng)慌,只要及(jí)时(shí)到医院诊治,一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

  反(fǎn)之,如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻痹,则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时而发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

  

     医务(wù)人员提醒:千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

  一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng),不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ),因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞(bāo)释(shì)放毒液,应尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的(de)触手或(huò)毒液,可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

  若损伤(shāng)面积大,全身反应严(yán)重者,要(yào)及时去医(yī)院治疗。

     海蜇的(de)食用方法

     凉(liáng)拌海蜇皮

  

     原料:海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià),洗(xǐ)净,切条

  

     (2)紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜分(fēn)别(bié)切(qiè)丝(sī)

  

     (3)蒜末(mò),醋,生抽,香油,适(shì)量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

  

     (4)所有材(cái)料(liào)拌匀,放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

  

     海蜇黄瓜

  

     原料(liào):海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

  

     做法:

  

     (1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

  

     (2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

  

     (3)黄(huáng)瓜(guā)一根

  

     (4)用刀(dāo)切成粗丝

  

     (5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面,将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

  

     (6)香菜(cài)切成碎末,放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn),将麻酱放入(rù)适(shì)量的(de)盐,用水(shuǐ)拌(bàn)好,倒在(zài)香菜上面,放糖和醋搅匀即可。

  

     海蜇鸡柳

  

     原料(liào):海蜇皮4两(约(yuē)160克),鸡肉6两(约240克),蒜(suàn)头2粒,芫荽少许,油1汤(tāng)匙。

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次),切丝,放(fàng)入热水中烫一烫(tàng),取出,沥干水分。

  

     (2)鸡肉(ròu)切丝,加(jiā)入腌料拌(bàn)匀,腌20分钟,泡嫩(nèn)油。

  

     (3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

  

     (4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬(huò),拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌(bàn),加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē),兜匀(yún)上碟。

  

     海蜇汤冬瓜

  

     原料:速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干净(jìng),氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

  

     (2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净,切厚(hòu)块。

  

     (3)胡萝卜去(qù)皮,洗干净切块。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

  

     (5)煲滚适量水(shuǐ),下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。

  

     锦绣(xiù)海蜇丝

  

     原料:海蜇丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味(wèi)精2克,鸡精2克(kè),米醋5克(kè),香(xiāng)油8克(kè)

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分,切丝。

  

     (2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟,撕成(chéng)丝(sī)。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中,加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀,装盘即可(kě)。

  

     捞汁(zhī)海蜇皮

  

     原料:海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁(zhī)

  

     做法:

  

     (1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小,与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内,加入捞汁,将菜品完全浸泡即可。

  

     (2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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