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拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口味偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰(huī)分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹(píng)果可为机(jī)体补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食(shí)物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果口味偏(piān)酸(suān)，将(jiāng)苹果认定(dìng)为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研(yán)究，食物(wù)燃(rán)烧(shāo)后的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹(píng)果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食(shí)物。<拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗/p>

怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜(yán)色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明(míng)它(tā)受到(dào)的光照(zhào)充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹(píng)果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙感(gǎn)就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆润的苹(píng)果比长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折断，代表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂(dì)很干(gàn)，说(shuō)明已经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会(huì)越差(chà)。