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冬枣可以放冰箱保存吗

  冬枣是可以放冰箱保存的。

  冬(dōng)枣可(kě)以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存。 鲜枣保存一般都(dōu)选的是冷藏(cáng),

  冷藏可以在一(yī)定程度上抑制细菌等微生(shēng)物的滋(zī)生(shēng),建议冷藏之(zhī)前(qián)先把(bǎ)预(yù)储存的鲜枣放在5-8℃的温度下(xià)预冷一两天。

冬枣(zǎo)怎么挑甜好(hǎo)吃又甜(tián)

  1、看外观。

  这(zhè)个步骤主要是看冬(dōng)枣表面的颜(yán)色,冬枣不是全(quán)青(qīng)的,也(yě)不(bù)是(shì)全红的(de),有(yǒu)些人喜欢选红色的(de)冬枣,认为红(hóng)枣越红越甜(tián),其(qí)实(shí)并非如此(cǐ),冬枣是(shì)红绿(lǜ)相间的,而(ér)且绿与红之(zhī)间没有完(wán)全的界限,再加上红枣的面(miàn)积稍(shāo)大(dà)一点(diǎn),可能2/3红色,1/3绿色,这样冬枣才是最(zuì)好吃的。

  2、看(kàn)一下它的硬(yìng)度。

  冬(dōng)枣非常脆,含很多(duō)汁液,重(zhòng)量上比较(jiào)压手(shǒu),因此拿一(yī)颗冬枣在手上(shàng)去捏(niē),如果能轻松捏软,这样的冬枣基本(běn)上已经(jīng)坏了,好(hǎo)的冬(dōng)枣是非常硬的,捏(niē)不动的(de)。

  冬枣(zǎo)是吃得新鲜、很脆、汁多才好吃的。

  3、提(tí)前品尝。

  假如不确定(dìng)这冬枣(zǎo)到(dào)底好不好(hǎo)吃,还可以提(tí)前去(qù)尝一尝,很多摊(tān)位都同意去尝,如果不(bù)让尝(cháng)的可(kě)以少买一点,先(xiān)尝一(yī)尝(cháng)味(wèi)道,如果吃(chī)起来(lái)外(wài)面是(shì)甜的,里面是不甜的话,这样(yàng)的(de)冬枣就是用(yòng)糖水浸泡过的,它(tā)的甜味渗透不到最里面,而(ér)冬枣自然成熟、香(xiāng)甜,吃一(yī)口,全身的果肉(ròu)都甜极了。

  4、看表皮(pí)褶(zhě)皱。

  自然生产的冬(dōn异丁烯结构式图片,异丁烯结构式怎么写g)枣(zǎo)表面是圆滑的,摸起来(lái)一(yī)点都不(bù)坑坑洼洼,也不会有皱(zhòu)纹。

  假(jiǎ)如拿起一颗冬枣,它的表皮有很多皱褶,这样冬枣就会变得不新鲜,会流失(shī)一(yī)些(xiē)水分,所以吃起来味道(dào)会大打折(zhé)扣。

买(mǎi)冬枣时,怎(zěn)样(yàng)才能选到又脆又甜的?

  冬(dōng)枣是在十月中旬(xún)左右上市(shì)的,这个季节才(cái)是时(shí)令最新鲜的冬枣,现在有很多提前(qián)上市的,肯定不是(shì)自然成熟(shú)的,所以建议大家不要去买,到了季节自(zì)然(rán)成熟的冬(dōng)枣才又脆又甜,小孩特(tè)别喜欢(huān)。

  不好吃的冬(dōng)枣(zǎo)虽然(rán)看(kàn)上去(qù)也很新鲜,但实际上口感(gǎn)会相(xiāng)差很多。

  那么怎么样才(cái)能够选到新鲜(xiān)又好吃的(de)冬(dōng)枣呢?在这里就详细(xì)告(gào)诉大家挑选的(de)技巧,因为我之前的时候(hòu)也特别不会挑,后(hòu)来回老家的特意请教了枣农,问怎么样去挑选(xuǎn)?学会(huì)了之后,每次去买冬(dōng)枣都能(néng)够选到好吃新鲜又嘎嘣脆的了。

  一,看外(wài)观(guān)。

  这(zhè)一步主要是看冬枣表(biǎo)面的颜色,冬枣并不是完全(quán)青色,也不是(shì)完全红(hóng)色的,有的人喜欢选红(hóng)色的冬(dōng)枣,以为越红了越甜(tián),其实不是,冬枣是(shì)红绿相间(jiān)的(de),而且绿和红之间没(méi)有完全的界(jiè)限,另(lìng)外红色要比绿色稍微面(miàn)积(jī)大一些(xiē),大概2/3红色,1/3绿色,这样的冬枣才(cái)是最好吃的。

  如果看上去(qù)冬枣完(wán)全是红色(sè),肯(kěn)定是加过其(qí)他的催熟剂或者是被浸泡过(guò),这样的不要选择。

  二,看一下(xià)它的(de)硬度。

  冬枣(zǎo)是非(fēi)常(cháng)脆的(de),它(tā)含有汁液(yè)很多,重量(liàng)上就比较压手,所以拿一颗冬枣在手中去捏(niē)一下,如果能够(gòu)轻松捏(niē)软,这(zhè)样的冬(dōng)枣基本上就已经坏(huài)了(le),好的冬枣是(shì)非(fēi)常硬,捏(niē)都捏(niē)不(bù)动的。

  冬枣不像(xiàng)我们平时吃的干的(de)大红枣(zǎo),大红(hóng)枣会有褶皱(zhòu),干(gàn)了也可以吃,果肉(ròu)还(hái)是很香。

  但冬枣就是吃新鲜,非常(cháng)脆,汁多的才好吃(chī)。

  三,提前品(pǐn)尝(cháng)。

  如(rú)果不确(què)定(dìng)这个冬枣(zǎo)到底好(hǎo)不好吃(chī),还(hái)可以提前去尝一下,很多摊(tān)位都是同意去尝的,如果不(bù)让(ràng)尝(cháng)的可(kě)以少买一点,先尝一下(xià)口感(gǎn),如果(guǒ)吃(chī)异丁烯结构式图片,异丁烯结构式怎么写起(qǐ)来外面甜,越往里越不(bù)甜的话(huà),这样的冬枣是用糖水泡(pào)过(guò)的(de),它的甜味渗透不了最(zuì)里面去,而自然成(chéng)熟又甜又香的冬枣(zǎo),吃一(yī)口之(zhī)后,全身的果肉都非常甜(tián)。

  四,看表皮(pí)褶皱。

  正常的冬枣表面是圆滚滚滑溜溜(liū)的,摸上去(qù)一点(diǎn)没有(yǒu)坑坑洼洼的地(dì)方,也没有褶皱处。

  如果拿(ná)一(yī)个冬(dōng)枣起来,它的表皮有(yǒu)很多(duō)折皱,这样(yàng)的冬枣(zǎo)就不新鲜了,会失去一部分水分,这样(yàng)吃起来口感会大打折(zhé)扣(kòu)。

  以上(shàng)四(sì)点(diǎn)就是在挑(tiāo)选(xuǎn)冬(dōng)枣的时候要注(zhù)意到(dào)几点啦,按照以(yǐ)上几个方法去选择,大概率都能够(gòu)选到(dào)非常好(hǎo)吃的冬枣。

  另外就是(shì),一(yī)定要(yào)等到(dào)异丁烯结构式图片,异丁烯结构式怎么写冬枣(zǎo)上市的时候再(zài)买(mǎi),十(shí)月(yuè)中(zhōng)旬之后,千万不(bù)要早(zǎo)买,早买的冬枣(zǎo)是会被(bèi)处理过。

  虽然(rán)冬枣口感好(hǎo),特(tè)别好(hǎo)吃,但是一定不(bù)要多(duō)吃(chī),吃多了(le)也(yě)会导致(zhì)腹痛腹泻,不容(róng)易消化(huà),所以不论吃什(shén)么好吃(chī)的美食(shí),一(yī)定要适量才行(xíng)。

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