佛教肉莲是什么　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是(shì)不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国(guó)东南(nán)沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪佛教肉莲是什么(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质(zhì)的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海(hǎi)域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物(wù)种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均(jūn)有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生(shēng)境环(huán)境为基(jī)础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维生素(sù)、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作用。

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