红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于(yú)红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉(fěn)很(hěn)难消化、吸(xī)收，有或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯，是(shì)由(yóu)于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶，会(huì)导致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别(bié)是(shì)红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一(yī)般用(yòng)来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最(zuì)常济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50见的一种，合(hé)适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分(fēn)的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不(bù)是特别好，可(kě)是养分(fēn)价值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同(tóng)也比较大，在购买的时分(fēn)依(yī)据(jù)自己的(de)需(xū)求来挑(tiāo)选就(jiù)好了。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外观。

　　首要咱们(men)最(zuì)直观能看(kàn)到的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰(fēng)满(mǎn)、外(wài)表润滑地进行(xíng)购买，假如(rú)红(hóng)薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉(méi)或许是(shì)有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种(zhǒng)红薯的(de)口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀(yún)，养(yǎng)分(fēn)价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观(guān)，可(kě)是相比较来说(shuō)，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的(de)红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是(shì)捏起来(lái)比(bǐ)较(jiào)软的话，有或许(xǔ)是水分(fēn)丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也比较(jiào)足的。