大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不(bù)管(guǎn)是哪(nǎ)种螃(páng)蟹它都是(shì)会有(yǒu)公(gōng)母(mǔ)区分的，那么大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃还是母(mǔ)的好(hǎo)吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时(shí)候要注意有(yǒu)什(shén)么地方是不能(néng)吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好(hǎo)还(hái)是母(mǔ)的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好吃(chī)都(dōu)可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹两(liǎng)者口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)是很好硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写(hǎo)的(de)，主要是(shì)母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有(yǒu)蟹膏(gāo)，生活(huó)中可以根(gēn)据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的(de)，那么(me)可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹(xiè)膏好吃的(de)，那么可以选择(zé)公(gōng)蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能(néng)吃

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹腮(sāi)不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要(yào)呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像(xiàng)眉毛一样属于(yú)条状而且还是白色(sè)，千(qiān)万别把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面(miàn)都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个(gè)长的似三角形的东西(xī)就是蟹胃(wèi)，这里(lǐ)面(miàn)也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)心(xīn)不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到一(yī)层黑色东西(xī)，蟹心(xīn)就(jiù)在(zài)黑(hēi)色东西上(shàng)面，是一个六角形的白色(sè)片(piàn)装，是最(zuì)寒的东西一(yī)般情况不要去(qù)吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万(wàn)不能(néng)吃的，因为(wèi)含有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹(xiè)做的,但用河蟹(xiè),如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹(jiā)子(zi)肉多点,基(jī)本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃(chī)些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是(shì)不会上火的,大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)属于(yú)寒性的食物(wù),可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)及微量元素,对身体有很好的(de)滋补作(zuò)用。

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