薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯(shǔ)类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药(yào)、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官是块根(gēn)和块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和(hé)总产量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的(de)部(bù)分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多(duō)种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还具有(yǒu)根出(chū)芽的特(tè)性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百药(yào)蛋等，其块茎可(kě)供(gōng)食用，是重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富(fù)，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美(měi)洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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