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故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕(ǒu)粉能够当早餐吃吗

　　藕(ǒu)粉是能(néng)够当早餐吃(chī)的(de)。

　　藕粉能够当早餐吃(chī)。藕(ǒu)粉是莲(lián)藕研磨后的产品，富含蛋白(bái)质(zhì)、淀粉以及铁、钙等微量元(yuán)素及养(yǎng)分物(wù)质，具有促(cù)进代谢，削减体内(nèi)脂质吸(xī)收，防(fáng)备动脉硬(yìng)化(huà)等效果。别的，适量食用(yòng)藕(ǒu)粉还能(néng)用于调度脾(pí)气虚引起的腹泻、食(shí)欲(yù)不振、胃胀等症状，具有健脾效果。藕(ǒu)粉中许多的碳水混(hùn)合物和脂(zhī)肪能够为身(shēn)体供给能量及(jí)热量，多种(zhǒng)维生素及(jí)矿物质元(yuán)素，能够(gòu)为身体供(gōng)给日常所(suǒ)需(xū)的养(yǎng)分元素。因而(ér)，藕(ǒu)粉能够当早餐吃，十分简单消化，合适消化欠好的人。藕粉的(de)冲泡办法：

　　1、先加少数冷水,然后(hòu)再搅匀直(zhí)到看不到(dào)颗粒状(zhuàng)的藕粉停(tíng)止。

　　2、参(cān)加(jiā)开(kāi)水一边加(jiā)一(yī)边拌(bàn)和。

　　3、快速拌和，一向拌(bàn)和，直至藕粉变(biàn)成淡(dàn)褐色(sè)通明的胶状。

　　值得注意的(de)是：两(liǎng)道水的(de)次序不能倒置，第(dì)一次是凉开(kāi)水，第2次是滚烫的沸水。

藕粉怎样分辩好坏图(tú)片

　　1、看色彩(cǎi)。

　　纯藕粉与空气(qì)触摸,极易(yì)氧化,藕粉(fěn)的色彩会由白转为微赤色,因其含有丰厚的(de)铁质和还(hái)原糖等(děng)成分,而其他(tā)淀粉没(méi)有这种改(gǎi)变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕粉带有共(gòng)同的(de)浓郁幽香味,其他淀粉则没有这种香气。

　　3、观形状。

　　藕(ǒu)粉和其他淀粉有时(shí)会(huì)是片状,但片状的(de)藕粉外表会有丝状纹理,其他(tā)淀粉两边是平的。

　　4、尝一尝。

　　藕粉(fěn)放进口中是进口即(jí)化的，很简(jiǎn)单消(xiāo)融(róng)，其他淀(diàn)粉则不易消(xiāo)融还会粘在一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉的(de)质地细(xì)腻爽滑(huá)，其他淀粉则要(yào)粗糙一些(xiē)。

　　6、看冲泡(pào)。

　　藕粉的吸水胀大性高，冲(chōng)泡(pào)后的色彩微红，光(guāng)泽晶亮，放置数小时后会(huì)变稀。

　　其(qí)他淀(diàn)粉的吸水胀大性和通明度(dù)都(dōu)不如藕粉，且放置数小(xiǎo)时也不会(huì)有改(gǎi)变。

藕粉(fěn)——教你辨仔细假，辨(biàn)明好(hǎo)坏，简述(shù)加工办(bàn)法

　　藕(ǒu)粉又叫真藕粉，用老藕加(jiā)工而成，呈极薄而细微的片状，白(bái)中透粉赤色，养分丰厚。

　　所含(hán)淀粉转化为葡萄糖(táng)，易为人体所消化吸收，很适合老、弱、病、幼食用，可作滋(zī)补食品。

　　藕粉食法(fǎ)简洁(jié)，幽(yōu)香可(kě)口(kǒu)，是我国闻名的土特产品。

　　我国食藕早(zǎo)在三(sān)千年之(zhī)前(qián)，开故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么端作蔬菜，周(zhōu)书曰(yuē)“菽泽竭则莲藕掘(jué)”明(míng)代的(de)书本中对藕粉已有(yǒu)“捣浸澄粉服(fú)食，轻身益年”之说。

　　藕粉(fěn)在我国各地都(dōu)有名品，下面介绍两种比(bǐ)较(jiào)有(yǒu)名(míng)的藕粉。

　　一、西湖藕粉(fěn)很知名(míng)，西湖藕粉是(shì)杭州的名产，是藕(ǒu)粉中的名牌(pái)，前史(shǐ) 上浙(zhè)江(jiāng)余(yú)杭(háng)县三(sān)家村的(de)“西(xī)湖藕粉”在清代曾(céng)作贡品进入皇室，名驰(chí)迩(ěr)遐。

　　西湖藕(ǒu)粉已成为款待来宾，奉(fèng)送亲朋的珍(zhēn)品，热销全国，出口(kǒu)东南亚(yà)各国(guó)和港(gǎng)澳(ào)区域。

　　清代钱塘(táng)诗人姚(yáo)思勤(qín)的《藕粉(fěn)》诗：“谁碾玉玲珑，绕磨滴芳液。

　　擢泥本不(bù)染，渍粉讵太白。

　　铺奁暴秋阳，片片银刀画。

　　一撮点汤调，犀匙(shi)溜滑泽(zé)。

　　”

　　二、扬(yáng)州宝(bǎo)应藕粉特点是(shì)白(bái)如“鹅(é)毛雪片”。

　　宝应藕粉洁如冰雪形似鹅(é)毛，呈片状。

　　《宝应县志》记载(zài)：“本邑藕，粉(fěn)尤精洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕粉(fěn)，他邑多红莲，独邑白莲，粉尤精(jīng)洁。

　　”

　　清朝道光年间，宝应知县吴春滢(yíng)曾作藕粉诗(shī)，对(duì)“鹅毛(máo)雪(xuě)片(piàn)”的制造(zào)作了生动描绘(huì)：“洗濯激(jī)清流，泥(ní)去皮先(xiān)刮。

　　锯节复(fù)裁梢，响(xiǎng)彻榨床轧。

　　千揉与(yǔ)万搓……百指费勤(qín)劳，乃见白(bái)如雪。

　　此犹一半功，就视没有(yǒu)毕。

　　倾液滑如酥(sū)，细(xì)腻渐联(lián)合……”

　　 “鹅毛雪(xuě)片”质地细腻，生粉不染纤尘。

　　以开水冲熟后，呈淡紫色，晶(jīng)亮通明(míng)。

　　进口(kǒu)浓(nóng)艳幽香，味甘(gān)爽(shuǎng)滑。

　　养分丰厚(hòu)，含糖量(liàng)高。

　　含丰厚的脂肪、维生(shēng)素B、钙、磷、铁和(hé)无机盐等。

　　在清代(dài)，质地优秀的“鹅毛雪片”，是向皇(huáng)帝“进贡”的珍品。

　　现代，久(jiǔ)享盛誉的“鹅毛雪(xuě)片”，每年(nián)以数百万斤的(de)产值热销于海(hǎi)内外。

　　近年来，藕粉(fěn)出产比解放初虽有开(kāi)展，但国内(nèi)外商场需求量大(dà)，产值远远(yuǎn)不能满(mǎn)意消费需(xū)求。

　　有些当地用其他淀粉，参加葡萄糖、杏仁等(děng)精(jīng)制(zhì)成各式代藕粉，虽包装漂亮，但(dàn)质量终(zhōng)不如真藕(ǒu)粉。

　　【采(cǎi)挖(wā)和加工】藕是莲(lián)横(héng)生于淤泥中地(dì)下基(jī)的肥壮部分，种类有10余种。

　　按老练时(shí)刻有“早熟藕”和“迟(chí)熟藕”二类。

　　前(qián)者在小(xiǎo)暑前后老练，水(shuǐ)分(fēn)多，脆(cuì)嫩，适合(hé)鲜食；后(hòu)者(zhě)在白露(lù)至秋分时节(jié)老练(liàn)，肉质老，含(hán)粉(fěn)质多，宜(yí)作菜或制藕粉。

　　主(zhǔ)产(chǎn)区藕粉加工一(yī)般(bān)自立冬开端，因而(ér)时藕质老熟，气候(hòu)又晴朗、枯燥，有(yǒu)利于提高出粉率和(hé)藕粉质(zhì)量。

　　许多产区是家(jiā)庭或村镇小(xiǎo)厂(chǎng)出产，设备简陋(lòu)，规(guī)划较小，一(yī)般是随挖随加工(gōng)，有些区域任其贮于(yú)土中(zhōng)达三、四个月，直到(dào)春分加工才完毕。

　　出(chū)粉率(lǜ)因藕的种类、采收时刻、加工技(jì)能(néng)而异(yì)，一般是(shì)8 12%。

　　工艺流(liú)程如下：

　　洗(xǐ)藕——削藕节——破坏磨浆——过滤沉积（二(èr)次以上）——削片（或碾碎）——晾干（或烘干(gàn)）。

　　破坏磨浆一般用破坏机进行，个别(bié)出产各(gè)地习气不同，有(yǒu)的(de)把藕切成细(xì)粒后用石(shí)磨(mó)碾(niǎn)碎；也有(yǒu)把藕水浸后，用石臼捣碎；还有在粗糙(cāo)的缸(gāng)边或石块(kuài)上擦(cā)碎。

　　削片(piàn)用切片(piàn)机切(qiè)片，传(chuán)统办法是用小刀将(jiāng)沉积后吹凉(liáng)的粉块刨削成(chéng)细微的薄片，技(jì)能性(xìng)较强。

　　也有些产(chǎn)区用棍(gùn)棒把粉块(kuài)碾压成粉粒状。

　　加工对成质量量的(de)联系很大(dà)，主要有以下三点:

　　一、仔细按工艺流程进行的，制(zhì)品中(zhōng)无泥沙杂(zá)质，或(huò)很(hěn)少。

　　二(èr)、削片技能好的，粉呈薄片状，巨细均匀共同。

　　三、在(zài)晴(qíng)天加工，一次(cì)晾干的色泽似桃(táo)花花(huā)瓣，白中透粉(fěn)赤色(sè)，片子二(èr)面(miàn)，色(sè)深浅不同，业界称“桃花片”有光泽。

　　阴干或焙干的则色暗淡无光。

　　【种类和产地】藕(ǒu)粉种类(lèi)因产(chǎn)区(qū)加工习气的不同，可分薄(báo)片状和(hé)粉粒(lì)状二种。

　　片状的外(wài)形、色(sè)光(guāng)漂亮(liàng)，很受商场欢迎，有些销(xiāo)地就将粉(fěn)粒状仿制成(chéng)片状再投入商场。

　　藕粉主产于浙江、湖南、湖(hú)北、江苏等省，安徽(huī)、江西(xī)、广西(xī)、福建等(děng)省也有出产。

　　其间(jiān)浙江省是(shì)全国最主要(yào)的产(chǎn)地。

　　各省(shěng)散布区域、县如下。

　　浙(zhè)江：金华、东阳、义乌、兰溪、余杭、诸(zhū)暨、绍(shào)兴、永康(kāng)、衢县(xiàn)、吴(wú)兴。

　　片状粉为主。

　　湖北：江陵、荆门、公安、鄂(è)城、黄冈(gāng)、新洲、麻城、汉阳、武昌、浠水(shuǐ)。

　　片状粉为主。

　　湖南(nán)：安乡(xiāng)、汉寿、澧县、常德、沅江、南县(xiàn)、岳阳、益阳。

　　粒(lì)子粉为主。

　　江苏：吴县、宝(bǎo)应、高邮。

　　片状(zhuàng)粉为主。

　　【标准等级】主产(chǎn)区粉的标准(zhǔn)等级如下。

　　甲级：白色、枯燥、纯(chún)洁(jié)，无泥沙杂(zá)质(zhì)，片薄均匀，冲(chōng)熟后(hòu)粘性强(qiáng)，微(wēi)通明呈(chéng)藕(ǒu)芽色。

　　乙(yǐ)级：色(sè)较白，其他和甲级同。

　　丙级：色次白，片不(bù)均匀，略有(yǒu)块(kuài)粉和(hé)碎粉(fěn)，其他和甲级同(tóng)。

　　【查验】查验藕粉先要看是片状，仍是粉粒状。

　　关键如下。

　　色泽和(hé)形状：好的(de)，应(yīng)是白中透粉赤(chì)色，片薄而均匀(yún)，粉屑少，且有(yǒu)光泽。

　　干(gàn)湿度：藕(ǒu)粉的正常含水量13 14%。

　　干湿适(shì)故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么度的，伸手(shǒu)入包装中心，感清新，成(chéng)把捏紧，粉从指缝间喷出，松手后当(dāng)即散开；较(jiào)潮(cháo)的，伸(shēn)手入包装(zhuāng)中心感潮(cháo)润，成(chéng)把紧捏，粘(zhān)结成块；更潮的，手感(gǎn)发热或已成团(tuán)状，极易蜕变发霉。

　　真伪(wěi)：可(kě)从以下几点辨(biàn)认藕粉和其他淀粉的不同。

　　 1.藕(ǒu)粉的(de)粉(fěn)末(mò)不易(yì)飞扬(yáng)，其他粉(fěn)则否则；

　　 2.藕(ǒu)粉含单宁和还原糖，色泽白中透微(wēi)红，用冷(lěng)开水拌(bàn)和后(hòu)色更红，稍久(jiǔ)色转深(shēn)，其他粉无(wú)此改变；

　　 3.藕(ǒu)粉粉质细(xì)腻，用手指揉擦，感清(qīng)新(xīn)，粘附在手(shǒu)指上的粉(fěn)屑滑(huá)润(rùn)如脂(zhī)；

　　 4.藕粉进口少数易溶化，其(qí)他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开(kāi)水冲泡后易熟，无白(bái)点(diǎn)，胀(zhàng)性好，拌和稠厚，丝头长而通明，有耐性，乃(nǎi)至可用筷子整碗挑起，碗内(nèi)周(zhōu)围毫无粘连，但冷却后(hòu)却(què)很快化为淡薄水状，其他淀粉则彻底不同。

　　如在藕粉(fěn)中掺有其(qí)他(tā)淀粉，可放在清(qīng)水中，（或在流水中参加少数漂白(bái)粉）藕粉粉粒(lì)细(xì)而重，沉积鄙人，其(qí)他粉在上，红白(bái)色清楚，一望而(ér)知。

　　新货藕粉，色白而微红(hóng)，幽香味浓，入水易溶化，沉积，冲调后胀性足；陈货(huò)则色带灰黄，无幽香味，不易溶(róng)化、沉积较慢，胀性(xìng)也差。

　　无泥(ní)沙杂(zá)质，可用少数干粉(fěn)进(jìn)口细嚼(jué)，或(huò)置通(tōng)明(míng)器皿(mǐn)中加清水拌(bàn)和(hé)，就可看清区(qū)分。

　　【食法】藕粉四(sì)季常销，秋夏最(zuì)旺，一般食(shí)法是用少数冷开水把藕粉和白糖(táng)调(diào)拌(bàn)到湿润均匀即可，使粉浆起丝头，然后用沸水冲(chōng)泡并不断拌和(hé)到(dào)通(tōng)明稠厚(hòu)即可食用。

　　每斤干藕粉(fěn)可冲泡成8.5斤。

　　中医(yī)以为藕粉性(xìng)平，调中开胃，益血通气。