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大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气(qì)候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生(shēng)长情况(古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一(yī)样的古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口(de)，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的湿度，来(lái)保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持(c古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口hí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃(chī)的(de)话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的(de)第二个(gè)关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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