新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可(kě)在(zài)数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当(dāng)或(huò)大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发(fā)生危险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜(cài)上面(miàn)，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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