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芦柑可以(yǐ)做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做陈皮(pí)食用。一般(bān)橘(jú)子(zi)、柚子、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中的一类，也可以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理(lǐ)气(qì)化(huà)痰、健(jiàn)胃(wèi)除湿(shī)、降低血压等功能，是一种很好(hǎo)的中药材(cái)。

　　另外(wài)芦(lú)柑皮(pí)中(zhōng)含有大量(liàng)的维生素(sù)C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种(zhǒng)人体所需的营养成分，具(jù)有清热泻火(huǒ)的(de)功效(xiào)。

芦柑怎么(me)挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口感比光(guāng)滑的(de)略(lüè)甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮(pí)过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面(miàn)有(yǒu)小枝且残留叶关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少子的(de)较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好(hǎo)的(de)芦柑(gān)表皮颜色应(yīng)呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦(lú)柑口感(gǎn)甜(tián)，品质较(jiào)次的芦柑(gān)颜(yán)色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生(shēng)长，没什么味道，太小(xiǎo)肯定是没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如(rú)何正确挑选新鲜(xiān)甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点(diǎn)红(hóng)点，还(hái)要挑(tiāo)母(mǔ)的芦柑(gān)它的脐是(shì)凹进去的。

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