怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的(de)效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的(de)效果。适量的食用(yòng)榴(liú)莲(lián)还能(néng)够影响胃(wè频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽i)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上缓解(jiě)痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美(měi)，这是因(yīn)为它(tā)外壳(ké)里(lǐ)边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透(tòu)频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话(huà)，代表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)，假(jiǎ)如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就(jiù)好像是(shì)榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是熟(shú)了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多(duō)船(chuán)员(yuán)吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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