怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关(guān)于怎么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢以及怎(zěn)么挑个(gè)甜(tián)南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢，如何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑(tiāo)选甜的南(nán)瓜，怎(zěn)么选南(nán)瓜(guā)好吃又甜，南(nán)瓜怎么选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

南瓜可(kě)以生吃吗

　　南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)

　　1、看：从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的(de)，则要挑(tiāo)果肉的橘黄(huáng)颜色越鲜浓，胡萝卜素(sù)含量就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑选的(de)时候，选沉重的那一(yī)个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一(yī)只(zhǐ)手去拍，如果(guǒ)声音(yīn)发(fā)闷，感觉南瓜的(de)内部结构非常紧实，就证明南瓜(guā)的成熟度比较高。

南瓜(guā)怎么挑选又(yòu)糯又甜(tián)南瓜如何(hé)挑甜(tián)

　　1、观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗(lì)南(nán)瓜(guā)，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜(yán)色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜(guā)成熟的好，口(kǒu)感就是又糯又甜(tián)，这个在切开南瓜的(de)一瞬间也(yě)能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜(guā)瓤比较坚硬，颜(yán)色呈金(jīn)黄(huáng)色(sè)，瓜(guā)籽粒(lì)饱(bǎo)满，这样的南(nán)瓜吃(chī)起(qǐ)来既面又糯还(hái)甜；瓜瓤颜色(sè)较浅的(de)，成熟度不够，口感也(yě)要略差一些。

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