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牛(niú)肉(ròu)能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但(dàn)牛肉(ròu)胆固醇(chún)含量和嘌呤含(hán)量较(jiào)高，长(zhǎng)时(shí)间过量食(shí)用或(huò)许会(huì)导致(zhì)胆固醇(chún)升高、尿(niào)酸升高。此(cǐ)外，许多食用牛肉还(hái)或许会(huì)呈现胃(wèi)肠道不适(shì)的现象(xiàng)，所以(yǐ)主张适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升(shēng)高：牛(niú)肉中的胆(dǎn)固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导(dǎo)致胆固(gù)醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还或许引起高脂血(xuè)症以及心脑血管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿酸较(jiào)高、患有痛(tòng)风的(de)人群而言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸(suān)升高(gāo)，加剧病况，能够偶(ǒu)然食用或少数食用(yòng)牛肉，添加机体的(de)养分;

　　3、胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)：食用过(guò)多(duō)的牛肉，机体来不(bù)及(jí)代谢、消化，就会堆(duī)积在胃肠道内，对胃肠黏(nián)膜发生不良的影响，然(rán)后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等消化不良的(de)体现，因(yīn)而胃肠(cháng)功用(yòng)紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做(zuò)的

牛肉罩饼的(de)做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择(zé)上脑部(bù)分(fēn)，然后切片(piàn)，把(bǎ)葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁(rén)，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用(yòng)美极鸡精调好的(de)大约5升的(de)高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种北方(fāng)白酒少(shǎo)量入(rù)味，然后(hòu)下锅，用大火1小时之后中火2小时之后一(yī)向(xiàng)用小火坚持(chí)欢腾(téng)状况(kuàng)。

　　3、用(yòng)嫩葱(cōng)切细丝(sī)，然后(hòu)找来家里(lǐ)放干的烙饼(bǐng)切片，把葱(cōng)丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉汤(tāng)中过一下，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛肉片(piàn)若干，淋上(shàng)肉(ròu)汤，这(zhè)便(biàn)是正宗的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的(de)量(liàng)、后边的是饼(bǐng)的(de)量。

　　比方“二罩二(èr)”便是指(zhǐ)二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带(dài压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗)着汤(tāng)汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便(biàn)是(shì)把(bǎ)牛肉盖在(zài)荷叶饼上(shàng)面，然后(hòu)浇(jiāo)上汤汁、压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征美食

　　河北(běi)省保定(dìng)市，坐落河北省的中心方位(wèi)，一说到保(bǎo)定，我们(men)或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是保定(dìng)可(kě)不(bù)止(zhǐ)驴肉这一种(zhǒng)美食，还(hái)有(yǒu)许(xǔ)多的(de)美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河北(běi)特(tè)征小(xiǎo)吃，始于清(qīng)朝年间(jiān)，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡路(lù)过保(bǎo)定(dìng)，闻(wén)异香而振(zhèn)神，问左右，”何物(wù)发此(cǐ)香(xiāng)，”左(zuǒ)右答(dá)，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩(zhào)饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越嚼越(yuè)香(xiāng)，滋(zī)味鲜美(měi)。

　　从此(cǐ)，牛(niú)肉罩(zhào)饼即成(chéng)了历(lì)任知府款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝(sī)杂(zá)面是一种河北保(bǎo)定闻(wén)名的传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面(miàn)归于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉(fěn)，用香油、白(bái)糖(táng)、蛋清和适量的水和成面团，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团(tuán)擀(gǎn)成薄纸相同的(de)大面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠(dié)起切细(xì)丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝(sī)，寄存期(qī)长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制(zhì)品(pǐn)，是河北省怀安县柴(chái)沟堡(bǎo)镇传统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年(nián)的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而(ér)成(chéng)，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表里一致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥(féi)不腻口(kǒu)，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼(yú)又称(chēng)骨酥(sū)鱼(yú)，是一道河(hé)北(běi)省(shěng)的特征(zhēng)传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期由民间(jiān)传入宫(gōng)中，北(běi)宋初年被太祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥鱼，要(yào)害在料窨(xūn)和秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特(tè)征(zhēng)美食，有点像哈尔(ěr)滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着(zhe)诱人的香味，看着就比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应(yīng)声而断(duàn)，肠(cháng)衣裂开(kāi)时带(dài)着脆脆(cuì)的(de)轻(qīng)响，咬在(zài)嘴里，脆(cuì)而不(bù)硬，微(wēi)带弹性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠(cháng)肉色(sè)泽透(tòu)红养眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香(xiāng)味、细润的感觉占满(mǎn)了(le)口腔(qiāng)，丰(fēng)满扎实(shí)，不由人称心如意(yì)、沉溺(nì)其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市(shì)，特产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是最(zuì)好吃的(de)仍是要数美味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保定(dìng)传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹(pēng)调办法也很特别(bié)，且(qiě)酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保(bǎo)定的(de)冰(bīng)糖葫芦是(shì)一(yī)道美味可口的名(míng)小吃(chī)，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单(dān)个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到(dào)了(le)清代，为食用便利(lì)，呈现(xiàn)了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种(zhǒng)类(lèi)把戏许多(duō)，有悉数山楂(zhā)的、山楂加(jiā)红豆沙馅(xiàn)、山(shān)楂加绿豆(dòu)沙馅、麻山药的等(děng)等，款款诱人(rén)，成为一种大众(zhòng)化的街(jiē)头食(shí)物。

　　大文学家鲁迅先(xiān)生曾写(xiě)过”我赠爱(ài)人(rén)双明(míng)珠，爱人赠我(wǒ)冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐是保定(dìng)传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉(ròu)店都(dōu)经销朱家螺丝豆腐，当年仍是(shì)保定六(liù)味(wèi)斋六味名(míng)吃中的一味。

　　朱(zhū)掌(zhǎng)柜(guì)是(shì)唐山丰盈(yíng)人(rén)，祖上(shàng)就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉是河北省传统名菜(cài)。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿(ā)胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的(de)发祥地(dì)为(wèi)保定市徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河(hé)流称号，漕河(hé)镇以漕河命(mìng)名(míng)。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火(huǒ)后以(yǐ)温火炖，配(pèi)以近(jìn)20种调料，烹煮时(shí)间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润，肉(ròu)香(xiāng)而不柴(chái)，香味漫长，松(sōng)软适(shì)口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧(shāo)

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保定的当地名吃之一，起源(yuán)于(yú)清末，在中(zhōng)华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫(hè)然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼义(yì)春楼的首要名吃之(zhī)一。

　　它的制造(zào)工艺精深，选择(zé)新(xīn)鲜(xiān)的猪(zhū)肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片，再配(pèi)以撕成彩云状的火烧，用开过头汤重复(fù)浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧合(hé)作不(bù)同的(de)辅料，便能够吃出不(bù)同的(de)风(fēng)味(wèi)来，真是(shì)让人耐人(rén)寻味(wèi)。

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