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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的最(zuì)佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？p>

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？而(ér)且(qiě)含有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素(sù)都是溶解状态的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含(hán)量比例，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合(hé)适(shì)，很容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉(jué)，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入(rù)微波(bō)炉(lú)内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即可。

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