榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲(lián)基部(bù)较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲(lián)根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无(美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗wú)损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素(sù)，可是(shì)有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来(lái)口感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟(shú)了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过(guò)颜(yán)色也(yě)不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变质的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通(tōng)过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度(dù)也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜(yán)色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗些。

　　从外壳(ké)的(de)颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则(zé)要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患(huàn)者(zhě)、产后的妇(fù)女(nǚ)补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了(le)的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么(me)时(shí)候吃(chī)就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲(lián)，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的(de)不(bù)好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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