怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜(tián)葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也(yě)不(bù)要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低(dī)。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当(dāng)重(zhòng)要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清洗，再用自(zì)来(lái)水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水的(de)容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直(z韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股hí)接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和(hé)糖的(de)比(bǐ)例(lì)是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷(cí)罐的(de)话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时(shí)不要随(suí)意(yì)去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵(jiào)时(shí)间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮(fú)在(zài)上面的(de)葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟(chí)启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛(tán)的(de)盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉(ròu)丰富(fù)，味甜(tián)，香(xiāng)气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新(xīn)鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另(韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于(yú)光照程度最差，成熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况(kuàng)下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许多人(rén)相信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其(qí)中的维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能(néng)排毒，能抗(kàng)癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点(diǎn)的真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留的(de)情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还会有一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在(zài)细胞中平(píng)日独(dú)居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分(fēn)就(jiù)会混在(zài)一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶(méi)的(de)催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多酚类物(wù)质也会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物(w韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股ù)质的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很不错。

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