榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质(zhì)比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲(lián)基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的(de)柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺(cì)别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是(shì)需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的(de)，因为(wèi)它吸收(shōu)的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然(rán)开(kāi)口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易(yì)受到(dào)污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的(de)人，还(hái)有(yǒu)一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(d燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗ào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的(d燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗e)榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不(bù)及品尝，也(yě)可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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