青(qīng)椒(jiāo)可(kě)以(yǐ)冰箱保存(cún)吗

　　青椒是(shì)可以冰箱(xiāng)保存的。

　　青椒(jiāo)可以放在冰箱里(lǐ)储存，，如果家(jiā)里的温度不是特别高(gāo)，

　　买回来只需要(yào)放在通(tōng)风(fēng)阴凉处保存就可以，建议少买一些，尽量控制购买(mǎi)的量，青椒(jiāo)大概在(zài)冰箱里可(kě)以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做存放时间长

　　1、谷(gǔ)糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的(de)壳质(zhì)物，内含(hán)的空(kōng)气(qì)相对稳定，有(yǒu)良好的绝缘性，可保(bǎo)持(chí)埋(mái)藏环境温度(dù)的(de)稳定。

　　谷糠的体重比较(jiào)轻(qīng)，对辣椒(jiāo)的压力较(jiào)小(xiǎo)。

　　但其缺(quē)点(diǎn)是吸水(shuǐ)性强，易(yì)吸水变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包装、堆码(mǎ)、管(guǎn)理等(děng)过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期(qī)贮藏辣椒，且以耐藏性较(jiào)好的尖椒类为主。

　　2、埋(mái)藏法(fǎ)。

　　这(zhè)种方法比较简单，但是(shì)主要利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应该(gāi)准备一个箱子，然后在(zài)箱子底下放入3cm厚度的沙(shā)土(tǔ)，然后把青椒进行(xíng)消毒处理，擦干青椒(jiāo)表面的(de)水分(fēn)，然后(hòu)将青椒放入(rù)箱子(zi)里。

　　还需要注意放(fàng)一层青(qīng)椒，然(rán)后铺一层(céng)泥沙。

　　最后将箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间比较常用，首先取一(yī)口(kǒu)缸(gāng)，然(rán)后在缸底放入细沙。

　　还是需要将(jiāng)青椒进(jìn)行消毒，然后放入缸中，一(yī)层青椒一(yī)层(céng)纱，摆满之后，需(xū)要进行(xíng)封口，可以用(yòng)干净的塑料布将缸口封紧。

青(qīng)椒怎么保(bǎo)存新鲜青椒怎(zěn)样(yàng)长期保存好

　　1、青椒保(bǎo)存(cún)环境(jìng)，青椒(jiāo)不适合冰箱冷藏，冰箱的冷(lěng)藏温度一般在1-8摄氏(shì)度，青(qīng)椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒放在(zài)冰(bīng)箱中因为过于(yú)潮湿的环境(jìng)，也会让青椒提前变(biàn)瘪(biě)，还有可能提早(zǎo)腐烂，所以青椒需要在(zài)干燥环(huán)境下保存(cún)。

　　青椒也要避(bì)免阳光直射(shè)时间过(guò)长，最好放在避光的位置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最(zuì)直接的(de)保存方(fāng)法就是放在阴凉通风的地方(fāng)，不要清(qīng)洗青椒，也不(bù)要去掉(diào)果蒂，直接将青椒(jiāo)放入塑(sù)料袋(dài)中(zhōng)，排出大部分空气后，在塑料(liào)袋表面扎几个小孔，然(rán)后装入清水盆中，保证清(qīng)水盆中的水不要进(jìn)入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密(mì)封法保存青椒(jiāo)，将青(qīng)椒用保鲜膜包裹(guǒ)起来(lái)，放入一个盒子中，再把箱子用(yòng)透明胶带密封(fēng)起来，最后把(bǎ)箱子(zi)放入阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)的地方(fāng)，隔段时间(jiān)就翻动一次，这个方法保(bǎo)存青椒可达一个(gè)月不坏，这样的方式(shì)适合(hé)长途运输。

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