榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则(zé)榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关(guān)节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样的榴(liú)莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟(sh纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思ú)过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这(zhè)个(gè)就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满了(le)密(mì)密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和(hé)外观颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的(de)，因为如(rú)果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的(de)手(shǒu)指分别(bié)放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃(chī)不来(lái)的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就(jiù)可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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