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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不(bù)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的(de)一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维(wéi)生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当(dāng)的吃一些西葫(hú)芦(lú)，能够很好地补充(chōng)机体所(suǒ)需(xū)的营养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够(gòu)起到一定的(de)辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直接生吃(chī)。因(yīn)为西(xī)葫芦如(rú)果直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一(yī)定(dìng)的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹(fù)胀以(yǐ)及(jí)腹泻等情况发生，从而会(huì)对身体健康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不(bù)能(néng)生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的(de)大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来(lái)的(de)，可的(de)是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来的圆圈大一(yī)点的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦(bāng)的(de)像石(shí)头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏起来(lái)软软的就表(biǎo)示(shì)甜(tián)瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出(chū)来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要(yào)留意一(yī)下，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的(de)是凸出来(lái)的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要(yào)差很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的就表示(shì)甜瓜熟的过(guò)大(dà)了，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起来没事(shì)，其实内部(bù)果肉受伤(shāng)了(le)，可能会变味。

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