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衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间长以(yǐ)衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主要(yào)是指能诱发(fā)或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一种异体蛋(dàn)白，它(tā)可(kě)在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可(kě)能还(hái)会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是本(běn)身就(jiù)是热性体(tǐ)质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注(zhù)意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加(jiā)重(zhòng)且(qiě)很难被人(rén)体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康(kāng)正常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺(àn)素等营(yíng)养物质(zhì)含量丰(fēng)富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放(fàng)时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉(liáng)，将(jiāng)新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实(shí)有很多要注意的点，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法(fǎ)，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋(dàn)内的微(wēi)生(shēng)物和酶的活动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜(xiān)的目(mù)的自(zì)然(rán)就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋(dàn)放(fàng)入(rù)容器内，再(zài)将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然(rán)后大(dà)头(tóu)朝上小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地(dì)涂(tú)上一层食(shí)用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋(dàn)白质，最多和最主要(yào)的是蛋白(bái)中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白质中富有人体(tǐ)所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的(de)脑(nǎo)及神经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙含(hán)量(liàng)较(jiào)多，也(yě)容易被人体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼克酸居(jū)多，这些维生(shēng)素也(yě)是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　一、水煮鹅蛋