意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发达的资(zī)本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等(děng)重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗)烩的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧(shāo)至(zhì)七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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