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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不(bù)能(néng)够(gòu)天天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值(zhí)较高(gāo)、口感(gǎn)鲜美，但(dàn)牛(niú)肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含量较(jiào)高，长时间(jiān)过量食用(yòng)或(huò)许会导致(zhì)胆固醇升(shēng)高、尿酸(suān)升高。此外，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠道不(bù)适(shì)的现象，所(suǒ)以主(zhǔ)张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含量(liàng)较高，人每天摄入(rù)胆固醇应(yīng)尽量不要超越300mg，天天吃(chī)牛肉或(huò)许(xǔ)会导致(zhì)胆(dǎn)固醇摄入过多(duō)，诱发(fā)机体肥壮，严峻(jùn)时还(hái)或许(xǔ)引起(qǐ)高(gāo)脂血(xuè)症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高(gāo)：关(guān)于尿酸较高、患有痛(tòng)风(fēng)的人群而言，应尽量防(fáng)止每天(tiān)食用牛肉，防止引(yǐn)起(qǐ)尿酸升(shēng)高，加剧(jù)病况(kuàng)，能够偶然食用(yòng)或少数食用(yòng)牛肉，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食(shí)用(yòng)过多(duō)的(de)牛肉，机(jī)体(tǐ)来不及代谢、消化，就会(huì)堆积(jī)在(zài)胃(wèi)肠道(dào)内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然(rán)后引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退(tuì)等消化不良的体(tǐ)现，因(yīn)而胃肠功用紊乱(luàn)的(de)人(rén)群应削减牛肉的(de)食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里(lǐ)的(de)特(tè)产做的

牛肉罩(zhào)饼的做(zuò)法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上(shàng)脑部分，然后切片，把(bǎ)葱打结，酱油(yóu)，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂(guì)圆干，下入用美极鸡精(jīng)调好(hǎo)的大(dà)约(yuē)5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何一种(zhǒng)北(běi)方白(bái)酒少量(liàng)入味，然后下锅(guō)，用大火1小时(shí)之后中(zhōng)火2小时之后一向(xiàng)用小火(huǒ)坚(jiān)持欢(huān)腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙(lào)饼切片，把葱(cōng)丝(sī)放在(zài)大(dà)汤勺里，在肉(ròu)汤中过一下，码在饼(bǐng)上，然后拿(ná)出牛肉片若(ruò)干，淋(lín)上肉汤，这(zhè)便是(shì)正(zhèng)宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面(miàn)的是肉的量、后边(biān)的是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二(èr)”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依(yī)据自(zì)己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便是把(bǎ)牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤(tāng)汁(zhī)、洒上葱丝(sī)、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够享用(yòng)了。

保定特征美食

　　河(hé)北省保定市，坐落河北(běi)省的中心方(fāng)位(wèi)，一(yī)说到保定，我们或(huò)许第(dì)一(yī)印象便(biàn)是驴肉。

　　可(kě)是保(bǎo)定可不止驴肉这(zhè)一种(zhǒng)美食，还有(yǒu)许多的美食(shí)也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝杂面、锅(guō)包(bāo)肘子(zi)、白肉(ròu)罩(zhào)火烧(shāo)等(děng)。

　　1、牛(niú)肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北(běi)特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南(nán)巡路过保定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉(ròu)罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉(yù)，”色(sè)、香(xiāng)、味(wèi)”三绝美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天。

　　特(tè)点是色泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任(rèn)知府款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝杂美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天面(miàn)

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河(hé)北保定闻(wén)名的(de)传统(tǒng)面食(shí)小吃。

　　金(jīn)丝杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉(fěn)，用香油、白糖、蛋清(qīng)和适量的水和成面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将饧好的(de)面团(tuán)擀(gǎn)成薄纸相(xiāng)同的(de)大面片(piàn)，略(lüè)凉至不(bù)干不湿，折不断，卷不沾时，叠起(qǐ)切(qiè)细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉(ròu)

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟肉(ròu)制品，是河北省怀安县柴(chái)沟堡镇传(chuán)统的特征名吃。

　　距(jù)今已有200多年的前史。

　　它(tā)用柏木熏(xūn)制而(ér)成，肥不(bù)腻(nì)口(kǒu)、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿(chǐ)，风味共同，养分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪(zhū)头、猪排骨、下(xià)水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是(shì)一道(dào)河(hé)北省(shěng)的(de)特征传统名(míng)菜(cài)，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡(xiāng)河北赵(zhào)家，魏(wèi)晋时期由民间传入宫中，北(běi)宋初年被太祖赵匡(kuāng)胤颁(bān)旨御封，从(cóng)此敬(jìng)称”圣(shèng)旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保定的(de)一种特征美食，有点像(xiàng)哈(hā)尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱(yòu)人的香味，看着就比(bǐ)一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应声(shēng)而断，肠衣裂开时(shí)带着脆脆的轻(qīng)响(xiǎng)，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼(jué)的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美(měi)软嫩。

　　吃(chī)一(yī)口，浓郁(yù)的香味、细润的感觉(jué)占满(mǎn)了口腔，丰满扎实，不由人称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天北(běi)省(shěng)保定(dìng)市(shì)，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数美(měi)味(wèi)可口的”阜平烧(shāo)饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保(bǎo)定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状，放入炉中烘(hōng)烤(kǎo)，烹调(diào)办法也很特别(bié)，且酥脆可口、不(bù)油(yóu)不(bù)腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦(lú)是一(yī)道美味可(kě)口的名小吃(chī)，在河北省内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红果，叫(jiào)作”糖堆(duī)儿”，到了(le)清(qīng)代，为食用便(biàn)利，呈现了穿成(chéng)串的糖(táng)葫(hú)芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂(zhā)的(de)、山楂(zhā)加红豆沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅(xiàn)、麻山药的(de)等等，款款(kuǎn)诱人，成为一种大众化的街(jiē)头食(shí)物。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双明(míng)珠，爱人赠我冰(bīng)糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)是(shì)保定(dìng)传统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大(dà)，可名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山(shān)丰盈(yíng)人，祖(zǔ)上就(jiù)做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河(hé)驴肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴补血、补肺(fèi)润(rùn)燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐水县境(jìng)内河流(liú)称号(hào)，漕河镇(zhèn)以漕(cáo)河命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火后(hòu)以(yǐ)温(wēn)火炖，配以(yǐ)近20种调料，烹煮(zhǔ)时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉香而不柴(chái)，香味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩火(huǒ)烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是(shì)河北保(bǎo)定的当地名吃之一，起(qǐ)源于清末，在中华旅行社出书(shū)的《中华(huá)小吃》中，它(tā)赫(hè)然夺目。

　　它(tā)仍是保定名楼(lóu)义春(chūn)楼(lóu)的首要名吃之(zhī)一。

　　它的制造(zào)工(gōng)艺精(jīng)深(shēn)，选择(zé)新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片切(qiè)成薄片，再配以撕(sī)成(chéng)彩云状的(de)火烧(shāo)，用(yòng)开(kāi)过头汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六(liù)味，即以(yǐ)白肉罩火烧合作不(bù)同的辅料(liào)，便能够吃出(chū)不(bù)同的(de)风味来，真是让(ràng)人耐人寻味。

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