柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒(ji冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释ǔ)味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影(yǐng)响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味比(bǐ)较重，而且味(wèi)道也(yě)有些变了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合(hé)物长(zhǎng)期(qī)放置的过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后(hòu)，一会儿就没有(yǒu)了的话，食(shí)用的(de)时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重，并且(qiě)食用的时候也(yě)有很(hěn)重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很(hěn)轻的(de)柿饼可以将柿(shì)饼(bǐng)打开(kāi)放置一(yī)段时间(jiān)，待酒味消失(shī)之(zhī)后(hòu)就可以正常食用(yòng)了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑制细(xì)菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可(kě)以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：百度百科(kē)-柿饼

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