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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也(yě)可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在(zài)存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了(le)防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也(yě)不(bù)用担(dān)心(xīn)变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干(gàn)燥(zào)的(de)地方(fāng)能够保存一年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温(wēn)度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速(sù)其变(biàn)质(zhì)。<顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪/p>

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因(yīn)此在(zài)选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般(bān)为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂上一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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