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乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值(zhí)上(shàng)并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形(xíng)，个体很大，味道有些油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗(kē)约重(zhòng)225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有多种维生素(sù)及(jí)矿物质(zhì)，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食(shí)味(wèi)不及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最(zuì)佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)准(zhǔn)备两个(gè)鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食(shí)用(yòng)盐和适量料酒(jiǔ)搅拌乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么均(jūn)匀。

　　混(hùn)合(hé)成(chéng)蛋液后，你(nǐ)可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里(lǐ)的鹅蛋(dàn)就(jiù)可以(yǐ)蒸了，然后(hòu)把(bǎ)芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己的需(xū)要混合(hé)适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候，你应(yīng)该把(bǎ)两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋(dàn)液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到(dào)香(xiāng)味(wèi)，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入(rù)适量的食盐调(diào)味(wèi)，然后就可(kě)以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用(yòn乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么g)，味道特别好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅(é)蛋之(zhī)前(qián)，鹅蛋的蛋(dàn)壳(ké)应该清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食用(yòng)盐。

　　没(méi)有必要用(yòng)塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应该直接放在一个可(kě)以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌制(zhì)40天后，可以品(pǐn)尝(cháng)，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有各种维生(shēng)素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部分(fēn)是(shì)集中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有(yǒu)很多(duō)磷脂(zhī)，其中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑(nǎo)和神经组织发育有很好作(zuò)用，另外鹅(é)蛋中矿物质主(zhǔ)要含(hán)于(yú)蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多，很容易被人(rén)体(tǐ)吸收，可以作为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄(huáng)素，对人视(shì)力也有很(hěn)好补益作(zuò)用。