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黍米可以减肥(féi)吗(ma)

　　黍米是可(kě)以减肥(féi)的。

　　黍(shǔ)米有减肥(féi)和降低血压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里(lǐ)含有大量的不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之外，所以适(shì)当吃(chī)一些黍米能达(dá)到(dào)很好(hǎo)的减肥(féi)效果。

　　其(qí)次黍米(mǐ)里面含有非常(cháng)多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具有(yǒu)降血压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一种(zhǒng)物(wù)质， 大黄米别名(míng)是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨(mó)成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、B族维生(shēng)素以及维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养元(yuán)素。

　　黍为(wèi)一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上部密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸(suān)、十七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚(yà)油酸(suān)等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨(ān)基(jī)酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于(yú)我国北方的(de)一(yī)种农作物，含有(yǒu)的人体必(bì)需的(de)八种(zhǒng)氨基酸的含量均(jūn)高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸(suān)含量，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾(hé)本科(kē)植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛(máo)，第一颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等(děng)长，大多为11脉(mài)；第一外(wài)稃形(xíng)似第二颖；内稃(fū)薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形或椭圆(yuán)形，平(píng)滑而(ér)有光泽(zé)，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红(hóng)色(sè)。

　　种子白(bái)色、黄(huáng)色或褐色(sè)，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种(zhǒng)子不粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根(gēn))、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的脂(zhī)肪，主要(yào)为不(bù)饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生(shēng)素E，每100克(kè)中含有1.79毫(háo)楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人='color: #ff0000; line-height: 24px;'>楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为(wèi)大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含(hán)钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含量均较大(dà)米(mǐ)丰富(fù)。

　　以(yǐ)上资(zī)料参考  百度百科(kē)–大黄(huáng)米

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