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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面(miàn)食等(děng)主食(shí)相同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃(chī)一些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳(tàn)水化合物、纤维素含(hán)量丰(fēng)厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体(tǐ)所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食。不(bù)只可以弥补养分成分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青的部分，里边多半是(shì)坏的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰(fēng)厚(hòu)的(de)烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易(yì)于消化(huà)，种类也十分(fēn)的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃(chī)了，皮外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些(xiē)最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能放(fàng)得(dé)太久，还(hái)影响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

　　在(zài)色彩方(fāng)knocked什么意思，knocking什么意思面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比(bǐ)较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也(yě)有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适(shì)宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的(de)五月(yuè)皇后种类则属(shǔ)黏(nián)质，不简单(dān)煮烂，适宜(yí)用(yòng)来(lái)做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光亮的(de)，芽(yá)眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃(líng)薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得(dé)彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而(ér)匀(yún)称(chēng)的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要(yào)留意皮(pí)层变绿的马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和(hé)食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有(yǒu)毒(dú)性，加热也(yě)不会(huì)被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可(kě)，不行放在(zài)阳光(guāng)下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会(huì)导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹(píng)果(guǒ)会(huì)开释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用后或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃(chī)欠好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须(xū)深挖(wā)及削去芽邻近的(de)皮层(céng)，再(zài)用(yòng)水浸泡2个(gè)小时，煮(zhǔ)食(shí)时刻也须长一些，发(fā)芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻(má)的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含(hán)有较多的(de)龙葵素，应立(lì)即中止食(shí)用，以防中毒。

　knocked什么意思，knocking什么意思　 能购(gòu)买(mǎi)到甘旨和养分的食(shí)物(wù)也可(kě)以(yǐ)让心境变得十(shí)分的(de)好，上面便是对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的时分可以依(yī)照上面的办法(fǎ)去试(shì)一下，这样制(zhì)造起来或许吃(chī)起(qǐ)来的时(shí)分就(jiù)可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否(fǒu)有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮，或(huò)许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较差(chà)，真实(shí)没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形(xíng)。

　　一般来说(shuō)，马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外形(xíng)没那(nà)么规矩的，一种是(shì)比较圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆(yuán)的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯(shǔ)削起来很(hěn)便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的(de)话(huà)，那是再适宜不(bù)过(guò)了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉(ròu)质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要(yào)留意(yì)这一点细节，要(yào)掌握(wò)好。

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