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　　朵(duǒ)的(de)红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句(jù)形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并(bìng)由此(cǐ)提出“花(huā)儿(ér)为(wèi)什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还是(shì)红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花(huā)青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸(suān)碱反应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说明(míng)花青素(sù)这一物质(zhì)基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的(de)决定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以设问(wèn)开始后，用一句(jù)话概括回(huí)答，接着具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段都采(cǎi)用了(le)这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还(hái)有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩(cǎi)相似(shì)，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称(chēng)为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜素为例来(lái)侧(cè)面说(shuō)明花青素的作用

花(huā)儿(ér)为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析

　　朵的(de)红色是热情的(de)色彩，它强烈(liè)，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑问(wèn)，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式(shì)开头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹(tàn)红(hóng)花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由此提出“花(huā)儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不(bù)论(lùn)是(shì)红花还是红叶(yè)，它们的细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变(biàn)成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花(huā)青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉(huī)，都是花青素在(zài)不同的酸碱反应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一物(wù)质基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的(de)决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括(kuò)回答(dá)，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以下几段都(dōu)采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色(sè)、橙色(sè)的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素(sù)，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花5k是多少钱，5k是多少钱人民币朵颜(yán)色的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物(wù)质基础是(shì)胡萝卜素(sù)为例来侧(cè)面说明花青素(sù)的(de)段卜孙作(zuò)用

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