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大(dà)明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明(míng)虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深137码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身(shēn)松开(kāi)平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿(ná)出来(lái)吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容(róng)易串味，时(shí)间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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