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wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)的。关(guān)于牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片以及牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是什么东西，牛心(xīn)管是啥，心管(guǎn)是牛的(de)哪(nǎ)个部位等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是黄(huáng)喉的。

　　黄(huáng)喉与(yǔ)牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜(chù)的(de)大血管，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管。牛的(de)心脏顶部连(lián)接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主要(yào)成(chéng)分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过(guò)专业吃货(huò)很多(duō)都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶由于(yú)它(tā)的韧性(xwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语ìng)很高，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒(chǎo)出来(lái)后口感既(jì)脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是(shì)火锅中的一种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被(bèi)误(wù)解为食管(guǎn)或气管(guǎn)，在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)。