怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下(xià)来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷(mèn)响的(de)就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(d中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数e)南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食(shí)物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参(cān)与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让(ràng)消化(huà)道(dào)免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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