意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道(dào)，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(j凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则iāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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