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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān中国一共有多少万亿钱)丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶中国一共有多少万亿钱用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一(yī)般(bān)来说，无(wú)色无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在(zài)余温散尽中国一共有多少万亿钱前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需水盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免(miǎn)冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了(le)开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶(chá)水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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