柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有些变(biàn)了就(jiù)不建(jiàn)议继(jì)续食用(yòng)了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后(hòu)，一(yī)会儿就没(méi)有(yǒu)了的(de)话，食用的时候也(yě)是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用(yòng)的2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放(fàng)置的过程中(zhōng)，碳水化合(hé)物会(huì)在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段时(shí)间，待酒(jiǔ)味(w2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单èi)消(xiāo)失之后(hòu)就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大(dà)量的碳水化(huà)合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻(dòng)室(shì)的温度很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生，可(kě)以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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