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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当(dāng)的(de)吃一些西葫芦，能够很(hěn)好(hǎo)地补充(chōng)机体所需的(de)营(yíng)养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到一定的辅网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊助作用。但是西(xī)葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生(shēng)吃。因为西葫芦如(rú)果直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏(nián)膜造成一定的刺(cì)激，导(dǎo)致(zhì)患(huàn)者出现腹痛(tòng)、腹胀(zhàng)以及(jí)腹泻等情况发生，从(cóng)而(ér)会对身(shēn)体健康造成一定(dìng)的(de)影响，所以西葫芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆(yuán)圈(quān)大(dà)一(yī)点的，这样的(de)甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏起来不(bù)硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤(shāng)不容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外(wài)面看起来没事，其(qí)实内(nèi)部果肉受(shòu)伤(shāng)了(le)，可能会(huì)变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大(dà)有的小，有的(de)是(shì)凸出来的(de)，可(kě)的(de)是凹进去，建议(yì)挑选果脐(qí)凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更(gèng)加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏(niē)起来软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的(de)，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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