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无骨(gǔ)鸡爪可(kě)以(yǐ)常温保(bǎo)存吗

　　无骨鸡爪是可以常温(wēn)保存的。

　　家庭自制的无骨鸡爪。自制的无骨鸡爪,一般(bān)来说在制(zhì)作(zuò)过程中(zhōng)是没有做任(rèn)何防(fáng)腐处理的(de),

　　加(jiā)之(zhī)鸡(jī)爪营养丰(fēng)富,很(hěn)容易变质,所以保(bǎo)质期都是比(bǐ)较(jiào)短的,如(rú)果不放入冰箱,建议待(dài)鸡爪入味(wèi)后,最好(hǎo)当日就食用完,否则(zé)容易(yì)变质。

无骨鸡爪固(gù)形(xíng)物含量是什(shén)么意思

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　　鸡爪，又(yòu)名(míng)鸡掌、凤爪(zhǎo)、凤足，是鸡(jī)的脚(jiǎo)爪，共(gòng)4个指(zhǐ)头，可(kě)供食用(yòng)，是(shì)一(yī)道经典的传统(tǒng)小吃，在川(chuān)菜、粤(yuè)菜中均有制作，多皮、筋，胶质比较(jiào)丰富(fù)。

　　在我国(guó)南方，凤爪是一(yī)道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

　　常用(yòng)于煮汤，也(yě)宜于卤、酱，还可煮(zhǔ)熟后脱骨拌食(shí)，如：卤鸡爪、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌、拆(chāi)骨(gǔ)掌翅等。