竹荪是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一(yī)端(duān)，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清(qīng)理的地方都要注意去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可(kě)以根据个人(rén)方便(biàn)的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的(de)时间也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的(de)氨基酸符合(hé)人体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充多种营养物质，能(néng)够维持(chí)人体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺(fèi)内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一(yī)些因为(wèi)肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的(de)热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内火气过(guò)大(dà)而出(chū)现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的(de)性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的(de)时(shí)候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些(xiē)本(běn)身脾(pí)胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定少吃(chī)或不(bù)吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些过敏体质的人(rén)群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出(chū)现身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程(chéng)度(dù)上(shàng)提(tí)高(gāo)机体(tǐ)消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是(shì)竹(zhú)荪美(měi)味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡(pú)萄糖等润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充(chōng)人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗(kàng)病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的(de)作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了(le)的接(jiē)缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或(huò)者(zhě)其他专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗(cū)又(yòu)老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时我(wǒ)们(men)需要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素